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食堂菜谱

绍兴市第一中学文苑食堂一周菜谱

来源: 发布时间:2018-11-26 10:26 浏览次数: 【字体:

  绍兴市第一中学文苑食堂一周菜谱公示表

2018  1126   星期一     填表人;

餐别

品名

单价/

主料及数量/

品名

单价/

主料及数量/

早餐                   

白粥

1

大米100

炒面

3

面条200

黑米粥

2

大米80/黑米20

炒年糕

3.5

年糕200

茶叶蛋

1.5

鸡蛋75

蛋炒饭

3

大米150/鸡蛋50

小笼包

4.5

面粉100/肉末100

炒粉丝

3.5

粉丝200

灌汤包

5

面粉100/肉末100

炒河粉

3.5

河粉200

水饺

5

面粉100/肉末100




鸡蛋面

6

面条175/鸡蛋75




馄饨

3

面粉150/精肉40




现磨豆桨

2

毛豆100




海苔香酥卷

3.5

海苔15/糯米75肉松5




华夫饼

4

面粉50/鸡蛋75油条50




蒸饺

4.5

面粉100/肉末100




中餐

回锅肉

4.5

条肉50/青椒50茭白50/香干50





莴笋炒肉丝

3

莴笋200/肉丝30





素鸡肉片

4

素鸡100/肉片35


红烧鸡腿

5

琵琶腿150


椒盐大排

5

大排100


肉末茄子

3.5

茄子200/肉末15


花菜肉片

3

花菜200/肉片20


萝卜千张丝

2

萝卜150/千张丝50


青豆玉米

3

青豆75/玉米75/香肠50


炒包菜

1

包菜150


红烧鱼块

4

鲢鱼200


三鲜大白菜

3.5

大白菜100/黑木耳5番茄50肉皮15/鹌鹑蛋50


田藕炒肉片

3.5

田藕150/肉片15


晚餐

鹌鹑蛋烧肉

5

鹌鹑蛋100/条肉30


糖醋里脊

5

鸡胸肉100/白糖25/面粉20/


干菜肉

5

干菜10/条肉100


土豆牛柳

4

土豆150/ 牛柳35


番茄炒蛋

3.5

番茄80/鸡蛋100


红烧狮子头

5

肉末120


香菇青菜

2

香菇15/青菜150


雪菜豆腐

1

雪菜10/豆腐190


南瓜小炒

3

南瓜150肉丝10


酱爆三丁

3

芋艿100/茭白30香干25毛豆肉30


酸辣土豆丝

2

土豆200


水波蛋

1.5

鸡蛋100


备注:主料及数量只要标明每份即可,数量重量单位为克


    绍兴市第一中学食堂每周菜谱公示表

2018 1127   星期二    填表人;

餐别

品名

单价/

主料及数量/

品名

单价/

主料及数量/

早餐                   

白粥

1

大米100

炒面

3

面条200

黑米粥

2

大米80/黑米20

炒年糕

3.5

年糕200

茶叶蛋

1.5

鸡蛋75

蛋炒饭

3

大米150/鸡蛋50

小笼包

4.5

面粉100/肉末100

炒粉丝

3.5

粉丝200

灌汤包

5

面粉100/肉末100

炒河粉

3.5

河粉200

水饺

5

面粉100/肉末100




鸡蛋面

6

面条175/鸡蛋75




馄饨

3

面粉150/精肉40




现磨豆桨

2

毛豆100




海苔香酥卷

3.5

海苔15/糯米75肉松5




华夫饼

4

面粉50/鸡蛋75油条50




蒸饺

4.5

面粉100/肉末100




中餐

干菜大排

5

大排100/干菜10


脆皮鸡块

5

鸡上腿150/调味品等


雪菜豆腐

1

雪菜10/豆腐190


油豆腐烧肉

4

油豆腐100/条肉


萝卜排骨

5

萝卜150/排骨50


椒盐玉米

3

玉米棒200


青瓜炒蛋

3.5

青瓜80/鸡蛋130


干锅花菜

3

花菜200


葱油海带丝

2

海带丝100


鱼香肉丝

4

茭白100/肉丝50香菇50


酸辣土豆丝

2

土豆200


鹌鹑蛋烧肉

5

鹌鹑蛋100/条肉50


咸菜长江豆

3

咸菜10/长江豆170


晚餐

干菜肉

5

干菜10/条肉100


香酥鸡腿

4.5

琵琶腿150


辣子鸡

5

白条鸡150/花生米20


红烧翅根

2

翅根85


土豆鸡块

4

白条鸡75/土豆150


茄汁狮子头

4

肉末100/番茄酱50


香菇青菜

1

香菇10/青菜170


肉丝豆腐

2

肉丝10/豆腐190


番茄鸡丝

2.5

番茄150/鸡丝35


芋艿豆腐皮

3

芋艿150/豆腐皮20


蘑菇肉片

3.5

蘑菇150肉片10


炒包心菜

1

包心菜180


备注:主料及数量只要标明每份即可,数量重量单位为克


   绍兴市第一中学食堂每周菜谱公示表

2018 1128   星期三     填表人;

餐别

品名

单价/

主料及数量/




早餐                   

白粥

1

大米200

炒面

3.5

面条200

黑米粥

2

大米180/黑米20

炒年糕

3.5

年糕200

茶叶蛋

1.5

鸡蛋75

蛋炒饭

3.5

大米150/鸡蛋50

小笼包

4.5

面粉100/肉末100

炒粉丝

3.5

粉丝200

灌汤包

5

面粉100/肉末100

炒河粉

3.5

河粉200

水饺

5

面粉100/肉末100




鸡蛋面

6

面条175/鸡蛋75




馄饨

3

面粉150/精肉40




现磨豆桨

2

毛豆100




海苔香酥卷

3.5

海苔15/糯米75肉松5




华夫饼

4

面粉50/鸡蛋75油条50




蒸饺

4.5

面粉100/肉末100




中餐

回锅肉

4.5

条肉50/青椒50茭白50/香干50


莴笋炒肉丝

3

莴笋200/肉丝30


鹌鹑蛋烧肉

5

鹌鹑蛋100/条肉30


糖醋里脊

5

鸡胸肉100/白糖25/面粉20/


番茄炒蛋

3.5

番茄80/鸡蛋100


红烧狮子头

5

肉末120


南瓜小炒

3

南瓜150肉丝10


酱爆三丁

3

芋艿100/茭白30香干25毛豆肉30


酸辣土豆丝

2

土豆200


水波蛋

1.5

鸡蛋100


素几烧肉

4

素几100/肉片30


油豆腐包菜

1.5

油豆腐25/包心菜170


田藕炒肉片

3

田藕150/肉片15


晚餐

花椒鸡腿

5

琵琶腿150/花椒5


香酥鸡块

4.5

鸡上腿150/调味品等


麻油鸭

5

白条鸭180


葱油大排

5

大排100


酸菜鱼

5

酸菜10/鲢鱼200


干菜长江豆

3.5

干菜10/长江豆180/肉丝15


炒三丁

3

芋艿100/香干50/毛豆肉50


胶菜粉丝

2

胶菜150龙口粉丝20


鸭血豆腐

2

鸭血80/豆腐110


南瓜肉片

3

南瓜200/肉片10


青椒炒肉丝

3.5

青椒50/茭白50/肉丝20/香干35


雪菜豆腐

1

雪菜10/豆腐190


备注:主料及数量只要标明每份即可,数量重量单位为克


        绍兴市第一中学食堂每周菜谱公示表

20181129   星期四    填表人;

餐别

品名

单价/

主料及数量/




早餐                   

白粥

1

大米200

炒面

3

面条200

黑米粥

2

大米180/黑米20

炒年糕

3.5

年糕200

茶叶蛋

1.5

鸡蛋75

蛋炒饭

3

大米150/鸡蛋50

小笼包

4.5

面粉100/肉末100

炒粉丝

3.5

粉丝200

灌汤包

5

面粉100/肉末100

炒河粉

3.5

河粉200

水饺

5

面粉100/肉末100




鸡蛋面

6

面条175/鸡蛋75




馄饨

3

面粉150/精肉40




现磨豆桨

2

毛豆100




海苔香酥卷

3.5

海苔15/糯米75肉松5




华夫饼

4

面粉50/鸡蛋75油条50




蒸饺

4.5

面粉100/肉末100




中餐

青豆玉米

3

青豆100/玉米100


土豆鸡块

4

白条鸡75/土豆150


海带结排骨

5

排骨50/海带结100


腊鸡腿

5

腊鸡腿150


糖醋里脊

5

鸡胸肉100/白糖25/面粉20/


干菜肉

5

干菜10/条肉100


土豆牛柳

4

土豆150/ 牛柳35


番茄炒蛋

3.5

番茄80/鸡蛋100


水波蛋

2

鸡蛋100


香菇青菜

2

香菇15/青菜150


麻辣豆腐

1

豆腐200


南瓜小炒

3

南瓜200肉丝10


酱爆三丁

3

芋艿100/茭白30香干25毛豆肉30


晚餐

酸辣土豆丝

2

土豆200


肉末茄子

3..50

茄子200/肉末15


花菜肉片

3

花菜200/肉片20


萝卜千张丝

2

萝卜150/千张丝50


青豆玉米

3

青豆75/玉米75/香肠50


炒包菜

1

包菜150


红烧鱼块

4

鲢鱼200


三鲜大白菜

3.5

大白菜100/黑木耳5番茄50肉皮15鹌鹑蛋50


田藕炒肉片

3.5

田藕150/肉片15


土豆牛柳

4

土豆150/ 牛柳35


红烧鸡腿

5

琵琶腿150


红烧狮子头

5

肉末120


备注:主料及数量只要标明每份即可,数量重量单位为克


       绍兴市第一中学食堂每周菜谱公示表

2018 1130   星期五     填表人;

餐别

品名

单价/

主料及数量/




早餐                   

白粥

1

大米200

炒面

3

面条200

黑米粥

2

大米180/黑米20

炒年糕

3.5

年糕200

茶叶蛋

1.5

鸡蛋75

蛋炒饭

3

大米150/鸡蛋50

小笼包

4.5

面粉100/肉末100

炒粉丝

3.5

粉丝200

灌汤包

5

面粉100/肉末100

炒河粉

3.5

河粉200

水饺

5

面粉100/肉末100




鸡蛋面

6

面条175/鸡蛋75




馄饨

3

面粉150/精肉40




现磨豆桨

2

毛豆100




海苔香酥卷

3.5

海苔15/糯米75肉松5




华夫饼

4

面粉50/鸡蛋75油条50




蒸饺

4.5

面粉100/肉末100




中餐

土豆牛柳

4

土豆150/ 牛柳35


番茄炒蛋

3.5

番茄80/鸡蛋100


红烧狮子头

5

肉末120


素鸡肉片

4

素鸡100/肉片35


红烧鸡腿

5

琵琶腿150


椒盐大排

5

大排100


花菜肉片

3

花菜200/肉片20


萝卜千张丝

2

萝卜150/千张丝50


干菜长江豆

3

干菜10/长江豆170


咸菜山药

2.5

咸菜10/山药180


青椒土豆丝

2

青椒50/土豆170


炒包菜

1

包菜150


虾皮西葫芦

2

虾皮10/西葫芦175


晚餐

糖醋里脊

5

鸡胸肉100/白糖25/面粉20/


油豆腐烧肉

4

油豆腐100/35


土豆牛柳

4

土豆150/ 牛柳35


红烧黄鱼

5

黄鱼200


麻油鸭

5

杀白鸭180


土豆鸡块

4.5

土豆170/白条鸡75


炒大白菜

1

大白菜150


葱油芋艿

3

芋艿200


芹菜肉丝

3

芹菜200/肉丝10


酱爆茄子

3.5

茄子200


肉末粉丝

2

蕃薯粉丝100/肉末10


麻辣豆腐

1.5

豆腐180


备注:主料及数量只要标明每份即可,数量重量单位为克



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